ワークショップ・季節の体験

ひんやりとした泥に足を踏み入れる、非日常の心地よさ。一粒の小さな種や苗を土に託しながら、これから始まる命のエネルギーを肌で感じる時間です。

6月、間引きの時期にしか出会えない特別な体験です。まだ小さな、愛らしい姿のニンジンやカブを収穫し、その場で瑞々しいピクルスに。畑の恵みを瓶にぎゅっと詰め込みます。

夏の強い日差しを避けた涼しい朝の時間帯に畑へ集合。朝露に濡れた一番みずみずしい状態の夏野菜を収穫し、その場で味わう爽やかな朝活プログラムです。

7月下旬の種まきに始まり、秋の草取り、そして11月末の収穫・脱穀まで、季節をまたいで大豆を育てる体験です。「種まきから始まる味噌作り」をコンセプトに、みんなで汗を流して命の成長を追いかけます。

十年以上にわたり大切に続けている、農園の冬の恒例行事です。大豆を煮る湯気、お米の炊ける香り。先人の知恵を学び、手間ひまかけて自分の手で暮らしを仕込む。一年を締めくくり、新しい春を待つための温かなひとときです。

農園で大切に育てたお米の稲藁（いなわら）を使って、新年を迎えるためのしめ飾りを手作りします。手仕事が得意な「週1スタッフ」のメンバーが講師を務める、アットホームな年末の恒例行事です。